Arosa ABC

COD.5430 - Croissant Fermentado Congelado nº. 25 - 3 kg

Croissant de massa folhada fermentada.

Apresentação:

Congelado. Em média, possui 120 unidades por caixa de 3 kg. Para descongelar e assar. Após assamento, fica com tamanho aproximado de 4 cm de comprimento e peso de 19 g.

Ingredientes:

• Farinha de trigo rica em ferro e ácido fólico
• Creme vegetal
• Açúcar
• Ovo integral
• Fermento biológico
• Enzima alfa-amilase
• Estabilizante mono diglicerídeos
• Informações nutricionais:
• Porção de 25g (1 unidade)
• Quantidade por porção: % VD (*)
• Valor calórico: 86 kcal (3%)
• Carboidratos: 10 g (3%)
• Proteínas: 2 g (4%)
• Gorduras totais: 4 g (5%)
• Gorduras saturadas: 1,5 g (6%)
• Colesterol: menor que 5 mg (1%)
• Fibra alimentar: Menos de 1 g (1%)
• Cálcio:**
• Ferro: 0,2 mg (1%)
• Sódio: 105 mg (4%)
• * Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.500 calorias
• ** Quantidade não significativa